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不出意料，这一结论激怒了一群由中国农业卫生市场协会(EMBC)可食用燕窝委员会支持的食用燕窝公司。该公司在接受《北京青年报》采访时对这篇文章做出了回应，称仅用3%的可食用燕窝就销售昂贵的罐头是“科学有效的”，而且可食用燕窝的营养价值主要取决于唾液酸，而不是蛋白质:“如果我们只比较唾液酸，1公斤可食用燕窝等于40个鸡蛋。”

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互惠主义是一种共生关系，所有涉及的物种都从它们的相互作用中受益。虽然互惠关系非常复杂，但它可以大致分为两种关系。在某些情况下，物种之间完全依赖彼此(强制互惠共生)，而在另一些情况下，它们从彼此的关系中获得利益，但却可以在没有对方的情况下生存(兼性互惠共生)。

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虽然蝙蝠有一个藏身的洞来休息，但植物通过捕捉这种小型哺乳动物产生的鸟粪(粪便)而受益。这就为植物提供了生存所需的营养。

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补充体液对心理健康和身体健康同样重要。根据经委员会认证的精神病学家、专业厨师和营养专家乌玛·奈都医学博士的说法，水和电解质是避免“宿醉”症状或宿醉后的焦虑的关键。除了补水，她建议“绿茶或红茶，因为它们含有l -茶氨酸”(它们也支持能量水平)。