两名中国研究人员对燕窝这种昂贵的、西方人听起来很奇怪的健康食品的营养和药用特性进行了评估，他们说，燕窝传统上是用来做汤的，现在可食用的燕窝正被制成食品和饮料添加剂，以及化妆品。
我们所有的专家都强调应对宿醉症状的第一件事就是补水——理想情况下，在喝酒的时候也补水。综合营养学家Ella Davar，注册营养师，CDN，解释说酒精中的乙醇含量很高，会“由于肾脏排泄导致脱水”。因此，她建议“在饮酒时多喝水”。意思是，在喝葡萄酒的同时，一定要喝水!”更具体地说，她建议每喝一杯酒要喝8盎司的水。
安妮塔的愤怒是有原因的。这个家庭没有土地，靠每天的工资生存。然而，和村里的许多人一样，她没有被纳入国家粮食安全计划，该计划每人每月提供5公斤粮食。她说:“我们想尽办法，包括行贿，但就是拿不到配给卡。”
Rohana Subasinghe, WorldFish
三只松鼠推出了黑芝麻丸、红枣枸杞丸和红豆薏仁丸等3款养生零食；王老吉则融合药理特性，推出两款“养生奶茶”。功能性糖果、即食燕窝、即食阿胶、冲泡山药粉、速食粥、即食谷物丸等创新单品正在成为养生流行。
毛茸茸的蝙蝠栖息在Nepenthes hemsleyana?BAZILE Vincent via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
但与上一辈人温润滋补的方向不同，年轻人们虽然担忧自己的健康状况，却因为快节奏的生活无法在养生上花费太多时间，“即食”成为吸引Z世代消费者的字眼。
让我们从现代医药对燕窝的研究中来看看吧。
回顾2021年上半年，养生保健行业的表现可以说不负众望。一方面是国民生活水平的提高，一方面受到反反复复的疫情影响，激活了消费者对养生保健品的需求。反映到数据上，企查查数据显示目前我国共注册“保健品”相关企业353.73万家，状态为“在业、存续”的有250.48万家。其中，2021年上半年注册30.20万家，保持增长态势，增速回升。在新兴细分品类方面，其中2021年第一季度燕窝相关企业注册量达392家，同比增长42%，采用CAIQ溯源的进口食用燕窝96.0吨，相较于2020年第一季度同比增长77.8%。
在大约1200年的时间里，中国人把燕窝当作汤来煮吃。燕窝被认为具有很高的营养和药用价值，被认为具有从抗衰老、抗癌到提高注意力和性欲的能力等多种功效。
屏住呼吸四次，屏住呼吸四次，放松呼吸四次，后屏住空呼吸四次。
