可食用燕窝的价格高达每磅4500美元,是地球上昂贵的食物之一。
研究还表明,提取物可以改善记忆力。
父母可能会抛弃一窝被打扰的幼鸟,因此斯蒂芬森敦促人们在采取任何行动之前,先拨打救援热线(604-526-7275)。
如果你打扰了一个鸟巢,斯蒂芬森建议你拨打救援热线咨询下一步该怎么做。也许可以把鸟巢放回去,但必须要监控它,以确保父母会回来喂养雏鸟。
其中两个问题严重,一个是用药水泡,因为天然燕窝并不是那么雪白的,而且里面混有燕子毛,所以很多不法商家为了简便挑毛,就用药水泡,比如用双氧水,这样燕子毛颜色消失,不用挑了,节省成本,但是危害健康;另外一个问题就是涂胶,为了给燕窝增重,在燕窝上面涂胶,这也是一个痼疾。所以,在挑选燕窝的时候,不要买那种雪白的,可以闻味道,选择没有刺鼻的药水味道的。