可见,古人认为燕窝主要的功能是可以滋补肺、心、脾胃、肾经,它的性味是甘平的,因此阴虚阳虚之人都可以用,以阴虚燥热更加适宜;而又因为它特别平和,因此在患者病情复杂,其他药物难以服用的时候,燕窝反而可以起作用。
这种酒立刻就受到了欢迎:不仅调酒师立即采用了这种酒,毛罗·克拉格雷科(Mauro Colagreco)、阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)和亚尼克·阿莱诺(Yannick alleno)等大厨也采用了这种酒,重要的是,各大烈酒品牌都将其作为官方混合酒。在2021年国际饮料排名中,“发烧树”甚至连续7年被评为全球佳酒吧受欢迎的调酒品牌。尽管“发烧树”一半的营业额是在酒吧、餐厅和酒店实现的,但这一成功在不同的封闭时期并没有被否认。法格说:“消费者想在家里复制酒吧的氛围,所以他们购买了同样的产品。”
重要的,是人们发现燕窝富含一种叫唾液酸的东西,因为燕窝里面含量高达7%~11%,所以唾液酸又称为燕窝酸。燕窝酸是一组神经氨酸的衍生物,在生物界中是一种普遍存在的物质,人体中,脑的燕窝酸含量高。脑灰质中的燕窝酸含量大约是肝、肺等内脏器官的15倍。在母初乳中,燕窝酸含量也非常高。
“还没长大就老了”,是一些年轻人常挂嘴边的自嘲话语。
要想让保健食品和滋补产品都讲好自己的故事,行业就要有一个底线,那就是管住自己的嘴,千万别把保健食品当成万能贴式的口头禅,保健食品的标签只能贴在货真价实的保健食品身上。而作为滋补产品,本身就接着地气,带着传承,不强调功能,照样有自己的身价。
毛茸茸的蝙蝠栖息在Nepenthes hemsleyana?BAZILE Vincent via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
它的颜色从白色到淡黄色,柔软的果冻状质地几乎是半透明的,形状类似水下的珊瑚。
总之,现代中医对燕窝的临床实践还太少。但是,我根据已有的经验,判断燕窝和其他古人推崇的药食同源之品一样,具有很强的力量。古人所言不虚,只是我们现代人研究太少而已,这需要现代的医学工作者去深入发掘。
宿醉会随着年龄的增长而恶化,这似乎是一个普遍的常识,对吧?根据Naidoo的说法,事实并非如此,至少从研究来看是这样的。
与瑞士伯尔尼大学合作,进行了第一次小规模的测试,以发现筑巢偏好的更细微之处。图片:Anne van den Oever
手枪虾是穴居动物,它们会在沙地海底挖洞,有时会和虾虎鱼共用。在洞外,虾和鱼靠得很近,虾经常通过把敏感的触角放在鱼身上来保持身体接触。
杰斯说,公平对待自己是早晨的重要组成部分。她说,人们倾向于在早上牺牲自己的营养,因为他们忙于其他事情和其他人。
蚂蚁以蚜虫产生的蜜露为食,并为它们提供保护作为回报?Jmalik, via Wikimedia Commons (CC by - sa 3.0)