鲜炖燕窝怎么保存

市场动向引领资本风尚。年轻人的养生需求，吸引了大量资本方的入局。逐鹿资本投资养生零食四公子的心意，IDG、BAI、北极光创投、梅花创投等纷纷入局具养生保健功效的食品品牌。

旁白:在一些地区，金丝燕无法与收获速度竞争，所以它们的数量直线下降。1957年至1997年间，东南亚部分地区金丝燕的数量下降了88%，这主要是由于过度捕捞。结果，燕窝的价格飞涨。

亦茹听到这样的言论，有的时候都不太想辩驳，因为要一层一层分析，太费口舌了。

当地人也没怎么当回事儿，结果郑和南下之后把燕窝当作美食带到中国，这下完蛋了，供不应求……直接就催生当地人冒死去山洞峭壁上连夜摘燕窝。

众所周知，保健食品和滋补产品有着本质不同，前者是专属的法规的定义，后者是泛指的描述的概念，前者属于特殊食品需要经过注册或备案管理，后者属于普通食品或药材，没有准入门槛；前者的保健作用有功能规定，后者的健康价值是传承公知；前者的配方基础是营养干预，后者的存在加持是中医养生；前者可以用后者为原料，后者不能用前者的功能声称。由此，滋补品和保健食品可以有原料上的交集，但是在产品上绝对是两回事。

与此同时，方回春堂、胡庆余堂、显医堂、南京同仁堂、潘高寿等，以及老金磨方也在积极开辟“中式养生”新战场，推出不一样的芝麻丸。例如胡庆余堂黑芝麻丸采用三黑食材（黑芝麻、黑米、黑豆）和蜂蜜，经过炒香，磨粉，炼蜜等加工环节，口感香醇又浓郁。老金磨方积极满足当代消费者需求升级，与SOMETHING FOR联名推出「老金磨方」联名款咖啡黑芝麻丸，产品中融合江西黑芝麻与云南咖啡，还加入了乳粉、黑果枸杞、桑葚等传统食材，让咖啡与黑芝麻合二为一，给人们带来不一样的口感体验。

我觉得，即使是个案，其中也有值得我们深思的内容。古人对药物的功效记录，我们现在很多都不大理解了，会怀疑。这些还真的有待我们去实践，去发掘。

我认为，燕窝的价值，远远没有被开发完全，里面有太多的作用，还有待我们进一步研究。

近几个月，不列颠哥伦比亚省野生动物救援协会发现，被送到伯纳比康复中心的受伤和虚弱的鸟类数量急剧增加。

在年轻人的“养生大法”中，食补是主要方向。

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