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生命无价,我们应该竭力思考救人之道,不放弃每一个可能有效的思路,这就是我工作的全部意义吧。

燕窝作为中式滋补文化的重要组成部分,正显现出蓬勃的发展态势和巨大的市场潜力。《2019年中国燕窝行业白皮书》显示,燕窝整体市场规模达到约300亿元,年复合增长率超过30%,呈现高速增长态势。

在动物实验中,神经节苷脂水平的下降跟发育早期营养不良及学习能力下降有一定的关系,通过补充唾液酸可以提高动物的学习能力。由此我们进一步发现,足够多的唾液酸对于低体重儿童的脑组织功能发育有益处,尤其是在大脑发育的黄金阶段(从妊娠期到2岁)。



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看了这些研究成果,我的感觉是燕窝还是一个有待开发的食品。古人都说它好,说治疗“病后诸虚,尤为妙品”,到底怎么妙?现在看来,仅仅一个燕窝酸,就还有太多的奥秘等待揭开,随着研究的深入,相信会有越来越多的功效在等着我们呢。

斯蒂芬森说:“现在有很多有男子气概的青少年进入,每天都有更多的人进入。”

旁白:在一些地区,金丝燕无法与收获速度竞争,所以它们的数量直线下降。1957年至1997年间,东南亚部分地区金丝燕的数量下降了88%,这主要是由于过度捕捞。结果,燕窝的价格飞涨。


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目前还没有关于白木耳营养价值的资料。

一项试管研究发现,白木耳提取物可以减少由β -淀粉样蛋白引起的脑毒性。β -淀粉样蛋白是一种高含量的蛋白质,与阿尔茨海默病的发展有关(18,19)。

手枪虾是穴居动物,它们会在沙地海底挖洞,有时会和虾虎鱼共用。在洞外,虾和鱼靠得很近,虾经常通过把敏感的触角放在鱼身上来保持身体接触。


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现代医学中有句经常被拿出来说的话,叫做“心肺不分家”。

由此可见,如果把滋补产品和保健食品混在一起说,就会出现滋补产品粘上了保健食品的功能,保健食品染上了滋补产品的药性,无疑给了本来就容易出现违法宣传的保健市场,又增添了新的困扰。那些有意把保健食品和滋补产品混着说的人,就可借浑水之机不当牟利。而作为监管部门,如果没有搞清保健食品和滋补产品的区别,也会错认市场,监管失准。

学者们通过研究燕窝水提物对心脏循环动态的影响发现,燕窝提取物有增强心脏收缩能力的作用,且这种作用在一定剂量后开始呈现剂量依赖性。