在各类中式滋补品中，燕窝是增速快、创新强、迭代升级迅速的品类。《2019年燕窝行业白皮书》显示，2019年，中国燕窝整体市场规模达到约300亿元，年复合增长率超过30%，在滋补养生类目中独占鳌头，成交额占比近三成。这种高增速仍在持续，以去年的“双11”为例，根据天猫医药发布的预售数据，燕窝滋补品同比增长达到168%，而其中鲜炖燕窝增长达100%。

鲜泡燕窝与鲜炖燕窝的区别是什么？

研究人员从燕窝水提液中提取到一种对多种流感病毒的神经氨酸酶均敏感的粘病毒血凝反应抵制剂，可抑制由流感病毒引起的鸡红血球凝集，其中唾液酸可能是燕窝提取物中发挥抑制作用的成分。唾液酸还可作为免疫系统中的调节器，影响粘液的流动阻力进而排斥细菌、病毒和其他有害微生物。

什么是鲜炖燕窝？和传统燕窝有什么区别

旁白:燕窝汤。这是一种胶状混合物，你猜对了，是用鸟巢做成的。你可以在某些中国餐馆的菜单上找到它，比如纽约的东方花园。但你得付出代价。

国内燕窝十大名牌有哪些

共有6组100只母鸡和9只公鸡在20到34周之间的随机地点进入了这4个鸟巢，”Van den Oever解释说。母鸡在24-25周龄和26-27周龄期间，在巢内用摄像机持续监测。研究人员对这些图像进行行为分析，包括一般活动、巢检查、巢访和社会互动。