有检测数据提出唾液酸占干燕窝重量的3%~15%,虽然跟猪脑子相比还差很多,但这个量已经算是不错的了。只是还需要注意,燕窝的吃法是要先泡发,之后体积会变成原来的10倍~20倍,这样一来含量就大幅度下降。
Read More从行业标准化程度、消费者认知到产业链成熟度,中式滋补想要实现长期、稳健的可持续增长,还需要哪些动力?燕窝行业的发展和演变可作为先行者范例。
More 上海落户新政研究人员从燕窝水提液中提取到一种对多种流感病毒的神经氨酸酶均敏感的粘病毒血凝反应抵制剂,可抑制由流感病毒引起的鸡红血球凝集,其中唾液酸可能是燕窝提取物中发挥抑制作用的成分。唾液酸还可作为免疫系统中的调节器,影响粘液的流动阻力进而排斥细菌、病毒和其他有害微生物。
《本经逢原》中是这样说的:“燕窝,甘,平,无毒。鸟衔海粉作窝,得风日阳和之气,化咸寒为甘平,能使金水相生,肾气上滋于肺。”古人认为,燕窝可养肺阴、润肺燥,对于阴虚咯血和秋燥咳嗽等疾病是有一定好处的。
据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》,目前我国健康养生规模已超过万亿,并有业内相关人士预测,中国大健康产业市场规模将在2022年突破十万亿元大关,届时,占名义GDP总量的比重将高达9.18%,未来发展值得期待。与此同时,本就百花齐放的健康市场,引来更多资本关注与入局。自2020年以来,有多家保健养生类品牌获得融资,红杉资本、梅花创投、GGV纪源资本、高瓴创投、天图投资、青松基金、清流资本等已纷纷入局养生保健赛道,其中阿胶、人参、燕窝等高端品在保健养生品赛道占据颇大份额,如今这个蕴含万亿商机的行业,呈现群雄逐鹿,蒸蒸日上的局面。有在这个行业深耕多年的燕之初集团和旗下知好燕新品牌等,以及加速跨界而来的各类企业。可以说,2021年,一场大变局正在健康行业上演。
这是古人的论述,但是非常遗憾,我觉得现代中医对燕窝的应用经验并不多,我觉得原因是多方面的。其中一个重要的原因,就是燕窝价格比较贵,没有进入日常保健的范围中,而一般中医自己估计也吃不起燕窝,所以对这个东西没有切身体会,因此对它的功用也不了解。
后,斯妤大姐对我说:“罗博士,这只是我的例子,但是其中必有道理,希望你们中医多多研究,如果能够救人性命,就功德无量啊。”大姐的慈悲心,非常令我感动,其实之前我讲的三七粉和西洋参粉冲服保护心脏的方子,就是大姐告诉我,并希望我广为传播,造福大众的。