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吃燕窝的八大理由

Jhon Doe

Project Manager

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鲜泡燕窝与鲜炖燕窝的区别是什么?

IYAFA的主要目标是促进水生食品对健康饮食的贡献,提高水生食品系统对气候变化的适应能力,并承认渔民和鱼类工人是自然资源的管理者,负责可持续利用它们。

一方是独立的中国媒体机构《华信报》(Ccreport),该机构致力于揭露伪科学,以及对从洗涤剂到植物油等一系列产品的夸大宣传。在近的一篇文章中,华凯国际把目光对准了提前煮熟的可食用燕窝,这些燕窝通常被冠以奢侈护肤灵丹妙药的名号。

由于需求不断增长,野生鸟类数量有限,在一些餐馆,一碗燕窝汤的价格可能超过100美元。

众所周知,保健食品和滋补产品有着本质不同,前者是专属的法规的定义,后者是泛指的描述的概念,前者属于特殊食品需要经过注册或备案管理,后者属于普通食品或药材,没有准入门槛;前者的保健作用有功能规定,后者的健康价值是传承公知;前者的配方基础是营养干预,后者的存在加持是中医养生;前者可以用后者为原料,后者不能用前者的功能声称。由此,滋补品和保健食品可以有原料上的交集,但是在产品上绝对是两回事。


在大约1200年的时间里,中国人把燕窝当作汤来煮吃。燕窝被认为具有很高的营养和药用价值,被认为具有从抗衰老、抗癌到提高注意力和性欲的能力等多种功效。

前面说了,燕窝的主要成分就是金丝燕的唾液。从成分上来讲,它在干燥状态下的蛋白质含量是50%左右,碳水化合物含量是30%左右,还有10%左右的杂质或矿物质,当然,其中还有曾被推上神坛的唾液酸(Sialic acid)。

匠心打造

燕窝作为中式滋补文化的重要组成部分,正显现出蓬勃的发展态势和巨大的市场潜力。《2019年中国燕窝行业白皮书》显示,燕窝整体市场规模达到约300亿元,年复合增长率超过30%,呈现高速增长态势。

乾隆皇帝是中国帝王里寿命排第一的,他精力旺盛,日理万机,却仍活到了89岁,这在全世界的帝王里面也排到了第二,据记载只有一个埃及法老寿命比他大一岁。


冷链配送·新鲜到家·健康零添加

据该协会称,3月1日至8月31日是鸟类筑巢的季节,对于面临自然和人类干扰或缺乏食物来源的雏鸟来说,这是一个极具挑战性的时刻。如果没有适当的照顾和营养,雏鸟和雏鸟将面临环境中的挑战,包括捕食者的攻击、饥饿和死亡。