溯源鲜炖燕窝

它也被称为雪木耳，银耳，雪耳，白木耳和白色果冻蘑菇——因为它的特点，因为它通常被发现附着在阔叶树的倒下的树枝上。

尽管目前线下渠道依然是养生品市场的主要渠道，但线上渠道的占有率正在逐年递进，特别是直播电商的渠道，更是在飞速上涨中。

说到后，在大健康时代的加持下，燕窝市场已经迎来新一轮增长红利，但机遇与挑战并存，新的需求背后是更为严苛的场景探索与技术创新。那么在这场变局中，谁能抓住机遇，创造引导行业的新品，谁就能升速跻身行业前列。

在各类中式滋补品中，燕窝是增速快、创新强、迭代升级迅速的品类。《2019年燕窝行业白皮书》显示，2019年，中国燕窝整体市场规模达到约300亿元，年复合增长率超过30%，在滋补养生类目中独占鳌头，成交额占比近三成。这种高增速仍在持续，以去年的“双11”为例，根据天猫医药发布的预售数据，燕窝滋补品同比增长达到168%，而其中鲜炖燕窝增长达100%。

Creighton:采矿者经常会尝试收集尽可能多的巢穴，不管它们是否已经完全成形，他们只是重复地拿走它们。

根据CBNData发布的《2020中式养身行业洞察》，线上传统滋补消费市场近3年规模加速增长，呈现年轻化趋势，且四线及以下城市消费占比和增速明显提升。其中，女性消费者更愿意投资在传统滋补来养身。

2021年从事燕窝的企业依然如雨后春笋，每个燕窝企业都加速马力，不断创造新品类，提升自身品牌实力向头部阵营冲刺，也有不少经销商陆续加入，虽然市场格局尚未定论，但是未来发展趋势却已经十分明朗。

多年来，它被用作中医的草药，可以促进健康和长寿(2)。

首先，林黛玉是否肺结核我们暂且不论。如果您读过《红楼梦》全文又恰巧对中西医皆有所了解的话，您就会发现，林妹妹的咳嗽，可能不单单是一种疾病引起的。

还有一个问题，就是之前燕窝走私严重，现在国家严格管理，大家要买正规渠道进来的，带有溯源标记的燕窝。如果要买炖好的成品，大家要选择大品牌的，一些小作坊的要慎重。