重要的，是人们发现燕窝富含一种叫唾液酸的东西，因为燕窝里面含量高达7%~11%，所以唾液酸又称为燕窝酸。燕窝酸是一组神经氨酸的衍生物，在生物界中是一种普遍存在的物质，人体中，脑的燕窝酸含量高。脑灰质中的燕窝酸含量大约是肝、肺等内脏器官的15倍。在母初乳中，燕窝酸含量也非常高。
白木耳通常生长在亚洲，但也在世界各地的热带气候中发现，包括南美和中美洲、澳大利亚、新西兰和太平洋岛屿(1)。
Maecenas non nisl et erat tincidunt lobortis. Sed tempus feugiat sem sed auctor. Praesent id leo nec felis tempor viverra. Praesent metus augue, porttitor at bibendum vel, adipiscing consectetur tortor. Phasellus eu ligula turpis. Nulla porta, tortor pulvinar tincidunt tristique, metus nunc vestibulum magna, vel dictum odio tellus ut nisl. Nullam euismod tristique velit at pulvinar.
南北菜系、营养羹汤，还有各色果品、点心、饮品......不仅在做法上花样百出，其中蕴含的种种医学知识、养生方法更是让亦茹忍不住想去仔细琢磨，去一探究竟。
Designmd says:
May 18, 2012
因素二:技术。为了吸引金丝燕筑巢，饲养员必须使用正确的技术，使用扬声器以佳音量持续播放金丝燕鸣叫的正确频率。
bingumd says:
May 17, 2012
学者们通过研究燕窝水提物对心脏循环动态的影响发现，燕窝提取物有增强心脏收缩能力的作用，且这种作用在一定剂量后开始呈现剂量依赖性。
bingumd says:
May 17, 2012
他们的结论是，科学还不能解释这种汤的治疗功效。燕窝”生物活性和药用价值还有待商榷,因为是没有多少科学研究药用价值,“Fucui马和刘Daicheng山东师范大学在中国写评论文章是发表在10月份发布的《食品研究国际。。
Designmd says:
May 16, 2012
今天，我们就来“探一探”一味在《红楼梦》中被反复提及的食材：燕窝。