鲜炖燕窝菜单

您想知道是怎么一回事？那就听亦茹细细道来吧。

近中国媒体报道已经揭穿了声称有益健康的各种补充“营养”,像冬虫夏草也称为喜马拉雅伟哥(冬虫夏草dōngchongxiacǎo),和假阿胶(阿胶ējiāo),和中国客户怀疑这些产品正在增长。可食用燕窝，另一种传统的中医疗法，正处于一场关于其所谓的健康益处的新辩论的中心。

与瑞士伯尔尼大学合作，进行了第一次小规模的测试，以发现筑巢偏好的更细微之处。图片:Anne van den Oever

“还没长大就老了”，是一些年轻人常挂嘴边的自嘲话语。

据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》，目前我国健康养生规模已超过万亿，并有业内相关人士预测，中国大健康产业市场规模将在2022年突破十万亿元大关，届时，占名义GDP总量的比重将高达9.18%，未来发展值得期待。与此同时，本就百花齐放的健康市场，引来更多资本关注与入局。自2020年以来，有多家保健养生类品牌获得融资，红杉资本、梅花创投、GGV纪源资本、高瓴创投、天图投资、青松基金、清流资本等已纷纷入局养生保健赛道，其中阿胶、人参、燕窝等高端品在保健养生品赛道占据颇大份额，如今这个蕴含万亿商机的行业，呈现群雄逐鹿，蒸蒸日上的局面。有在这个行业深耕多年的燕之初集团和旗下知好燕新品牌等，以及加速跨界而来的各类企业。可以说，2021年，一场大变局正在健康行业上演。

以东阿阿胶为例，因为传统的阿胶块服用起来不够便利，因此东阿阿胶推出了“花简龄·阿胶粉”，将传统阿胶块做成了纯阿胶粉，满足年轻消费者的多种场景需求。

燕窝色白，味甘性平，入肺、胃、肾经。有养阴润燥，益气补中的功效。可用于治疗虚损，痨瘵，咳嗽痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟，噎膈反胃等症。

更重要的是，Cording大力提倡倾听你的身体。“如果你想搬家，那就搬家。如果你需要休息，那就休息。喝水，不要喝太多咖啡。”

一方面，在消费升级与体验经济的趋势推动下，大众对生活品质与大健康产业的投入屡创新高；另一方面，得益于“新国潮”复兴与孕妇、养生、送礼、三大强劲需求的拉动作用，兼具便捷和养生的中式滋补创新产品重新点燃了市场的消费热情。

本研究在相对偏好测试中提供了四种巢箱设计。我们使用了一个塑料控制巢，一个有隔板的塑料巢把巢分成两个区域，提供一些隔离，一个塑料巢下面有一个通风器，让空气在巢内流动，模仿一个会通风的巢，还有一个木制的巢。图片:Anne van den Oever

据前瞻产业研究院预计直播电商的GMV在2021年将达到2万亿水平；而到2025年，这个数值还将扩大到6万亿，直播电商对零售电商的渗透率也可以达到24%。

所有的动物组织，都有激素的，比如您在超市买的排骨中，也一定有激素的，激素是动物体的正常组成，不可能没有。所以，燕窝也有激素，而燕窝中含的激素，一定比您买的猪肉牛肉、萝卜白菜里的含量少的，所以，可以忽略不计。

白木耳中的生物活性化合物可能会刺激免疫系统的某些防御细胞。

饮食中添加纤维有助于降低患心脏病、糖尿病、肥胖和胃肠道疾病的风险。

从行业标准化程度、消费者认知到产业链成熟度，中式滋补想要实现长期、稳健的可持续增长，还需要哪些动力？燕窝行业的发展和演变可作为先行者范例。

在很多情况下，鸟巢都被移走了，尽管偶尔会有雏鸟受伤并在地上被发现，也会被带进来。