和前两者相比,鲜炖燕窝产品既满足了大健康消费趋势下的养生需求,并免去了繁忙都市生活制作、炖煮过程的繁琐,又能大程度还原、保留传统滋补品的核心营养价值。
其中两个问题严重,一个是用药水泡,因为天然燕窝并不是那么雪白的,而且里面混有燕子毛,所以很多不法商家为了简便挑毛,就用药水泡,比如用双氧水,这样燕子毛颜色消失,不用挑了,节省成本,但是危害健康;另外一个问题就是涂胶,为了给燕窝增重,在燕窝上面涂胶,这也是一个痼疾。所以,在挑选燕窝的时候,不要买那种雪白的,可以闻味道,选择没有刺鼻的药水味道的。
不可否认,中式滋补在国内市场有着非常广泛的人群基础,是一个可待挖掘的潜力市场。与上一辈人温润滋补的方向不同,快节奏的生活推动下,如今的潮流养生当然要有和传统不一样的内核,人们更倾向选择零食化的产品。
粮农组织总干事屈冬雨表示:“作为今年国际年度的主要机构,粮农组织将继续强调手工小规模渔业和水产养殖对向更具包容性、公平、弹性和可持续的粮食系统过渡的重要性。”
至于预防宿醉,除了前面提到的水化作用,Naidoo建议:“确保你之前吃过东西,以减缓酒精的消化。”适量饮酒,尽量避免会导致身体崩溃的含糖饮料。避免含有更多酒精和添加糖的混合饮料。”