燕窝作为中式滋补文化的重要组成部分,正显现出蓬勃的发展态势和巨大的市场潜力。《2019年中国燕窝行业白皮书》显示,燕窝整体市场规模达到约300亿元,年复合增长率超过30%,呈现高速增长态势。
一项对75人进行的为期8周的研究发现,与对照组(20人)相比,每天摄入600或1200毫克的白木耳补充剂可以提高记忆力问卷调查的得分——尤其是短期记忆参数。
与瑞士伯尔尼大学合作,进行了第一次小规模的测试,以发现筑巢偏好的更细微之处。图片:Anne van den Oever
IYAFA的主要目标是促进水生食品对健康饮食的贡献,提高水生食品系统对气候变化的适应能力,并承认渔民和鱼类工人是自然资源的管理者,负责可持续利用它们。
五千年的灿烂文明,孕育了中国独有的中医体系。
说到后,在大健康时代的加持下,燕窝市场已经迎来新一轮增长红利,但机遇与挑战并存,新的需求背后是更为严苛的场景探索与技术创新。那么在这场变局中,谁能抓住机遇,创造引导行业的新品,谁就能升速跻身行业前列。