当地人也没怎么当回事儿，结果郑和南下之后把燕窝当作美食带到中国，这下完蛋了，供不应求……直接就催生当地人冒死去山洞峭壁上连夜摘燕窝。

据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》，目前我国健康养生规模已超过万亿，并有业内相关人士预测，中国大健康产业市场规模将在2022年突破十万亿元大关，届时，占名义GDP总量的比重将高达9.18%，未来发展值得期待。与此同时，本就百花齐放的健康市场，引来更多资本关注与入局。自2020年以来，有多家保健养生类品牌获得融资，红杉资本、梅花创投、GGV纪源资本、高瓴创投、天图投资、青松基金、清流资本等已纷纷入局养生保健赛道，其中阿胶、人参、燕窝等高端品在保健养生品赛道占据颇大份额，如今这个蕴含万亿商机的行业，呈现群雄逐鹿，蒸蒸日上的局面。有在这个行业深耕多年的燕之初集团和旗下知好燕新品牌等，以及加速跨界而来的各类企业。可以说，2021年，一场大变局正在健康行业上演。

一项对75人进行的为期8周的研究发现，与对照组(20人)相比，每天摄入600或1200毫克的白木耳补充剂可以提高记忆力问卷调查的得分——尤其是短期记忆参数。

白木耳是一种可食用的药用蘑菇，具有凝胶状的质地和珊瑚状。它通常生长在亚洲，多年来一直被用于传统中药。