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金丝燕大多生活在东亚和东南亚(其中以爪哇金丝燕较为常见),家都筑在海边的山洞峭壁上,这地儿没啥好的建筑材料,所以只能靠唾液和绒毛来建巢,也就是后来的「洞燕」。

◆◆清代王孟英在《随息居饮食谱》中说,燕窝“甘平。养胃液,滋肺阴,润燥泽枯,生津益血,止虚嗽、虚痢,理虚膈、虚痰。病后诸虚,尤为妙品。”

你想想看啊,那些金丝燕好不容易唾沫都快吐干了筑成一个完美的巢,结果在一个漆黑不见五指的夜晚飞回家,发现自己不仅没有五指,甚至连家都没了!


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由于需求不断增长,野生鸟类数量有限,在一些餐馆,一碗燕窝汤的价格可能超过100美元。

燕窝色白,味甘性平,入肺、胃、肾经。有养阴润燥,益气补中的功效。可用于治疗虚损,痨瘵,咳嗽痰喘,咯血,吐血,久痢,久疟,噎膈反胃等症。

不出意料,这一结论激怒了一群由中国农业卫生市场协会(EMBC)可食用燕窝委员会支持的食用燕窝公司。该公司在接受《北京青年报》采访时对这篇文章做出了回应,称仅用3%的可食用燕窝就销售昂贵的罐头是“科学有效的”,而且可食用燕窝的营养价值主要取决于唾液酸,而不是蛋白质:“如果我们只比较唾液酸,1公斤可食用燕窝等于40个鸡蛋。”

现在是不是觉得燕窝很重要,必须得吃才能避免错过黄金阶段?

这是新的开始。有些人在圣诞节后开始节食。另一些人在节日挥霍后削减了开支。还有更多的人可以去健身房锻炼。无论你的决心是什么,这些都是我们喜欢的一些事情——你在新年开始时不想做的治疗。新的和长期喜爱的方法中的好的一面。卡罗琳·菲利普斯试了一下。