父母可能会抛弃一窝被打扰的幼鸟,因此斯蒂芬森敦促人们在采取任何行动之前,先拨打救援热线(604-526-7275)。
燕窝是由穴居鸟类金丝燕的唾液制成的,收获燕窝很危险,准备起来也很费力,而且根据中医的说法,燕窝对健康有很多好处。
不出意料,这一结论激怒了一群由中国农业卫生市场协会(EMBC)可食用燕窝委员会支持的食用燕窝公司。该公司在接受《北京青年报》采访时对这篇文章做出了回应,称仅用3%的可食用燕窝就销售昂贵的罐头是“科学有效的”,而且可食用燕窝的营养价值主要取决于唾液酸,而不是蛋白质:“如果我们只比较唾液酸,1公斤可食用燕窝等于40个鸡蛋。”