高校及鲜炖燕窝全产业

我们所有的专家都强调应对宿醉症状的第一件事就是补水——理想情况下，在喝酒的时候也补水。综合营养学家Ella Davar，注册营养师，CDN，解释说酒精中的乙醇含量很高，会“由于肾脏排泄导致脱水”。因此，她建议“在饮酒时多喝水”。意思是，在喝葡萄酒的同时，一定要喝水!”更具体地说，她建议每喝一杯酒要喝8盎司的水。

2021年从事燕窝的企业依然如雨后春笋，每个燕窝企业都加速马力，不断创造新品类，提升自身品牌实力向头部阵营冲刺，也有不少经销商陆续加入，虽然市场格局尚未定论，但是未来发展趋势却已经十分明朗。

而且，在他平时吃饭的时候，有个规矩，那就是每顿饭，第一道菜或者第二道菜，必须有一道菜是燕窝做的，我这里可以看到大量他用膳的记录，让我随便给大家选取一天的。

根据丁香医生发布的2020年全国健康调查显示，00和95岁后担心自己会猝死的比例比90、80和70岁后还要高，达到了9％。

我认为，燕窝的价值，远远没有被开发完全，里面有太多的作用，还有待我们进一步研究。

五千年的灿烂文明，孕育了中国独有的中医体系。

试管研究表明，白木耳提取物具有抗炎活性，能够降低上述促炎标志物(9,12,13)。

在各类中式滋补品中，燕窝是增速快、创新强、迭代升级迅速的品类。《2019年燕窝行业白皮书》显示，2019年，中国燕窝整体市场规模达到约300亿元，年复合增长率超过30%，在滋补养生类目中独占鳌头，成交额占比近三成。这种高增速仍在持续，以去年的“双11”为例，根据天猫医药发布的预售数据，燕窝滋补品同比增长达到168%，而其中鲜炖燕窝增长达100%。

白木耳是一种可食用的蘑菇，属于银耳科(1)。

有检测数据提出唾液酸占干燕窝重量的3%~15%，虽然跟猪脑子相比还差很多，但这个量已经算是不错的了。只是还需要注意，燕窝的吃法是要先泡发，之后体积会变成原来的10倍~20倍，这样一来含量就大幅度下降。