受西方医疗的冲击，中医学说曾一度陷入扑朔迷离的“无用论”中。但随着2003年爆发的非典疫情，使中医药获得了世界卫生组织的肯定。以中草药为代表的传统草药正在全世界稳步复兴，中草药保健品以及相关的产业也开始升速发展。

燕窝是由穴居鸟类金丝燕的唾液制成的，收获燕窝很危险，准备起来也很费力，而且根据中医的说法，燕窝对健康有很多好处。

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在大约1200年的时间里，中国人把燕窝当作汤来煮吃。燕窝被认为具有很高的营养和药用价值，被认为具有从抗衰老、抗癌到提高注意力和性欲的能力等多种功效。

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