🍒🍒鲜程鲜炖燕窝，是鲜程品牌新研发推出的一款轻奢型燕窝产品，于2021年正式进入市场，专注给大家带来纯天然、零添加、安全健康的鲜炖燕窝。！
近年来爆火出圈的小仙炖，也是通过解决从干燕窝到即食燕窝的食用痛点，凭借着鲜炖燕窝的新品类在2020年6月1-8日销售额突破1.02亿元，成为天猫618史上首个破亿的滋补品牌。
据不完全统计，江中药业、哈药集团、健康元等大型药企也陆续入局养生保健领域。
CBNData发布的《2020中式养生行业洞察报告》显示，近六成受访者表示新冠疫情发生后对中式养生的关注度、信任度明显提高，超过八成的人重视养生，而传统滋补品是人们改善自身健康状况时的热门选择，线上传统滋补消费市场近3年规模加速增长。
亦茹曾听过这样一种说法：“林黛玉吃燕窝就是瞎写的，燕窝就没有治疗肺结核的作用。”
旁白:那么，是什么让它这么贵呢?中国人吃鸟巢已经有一千多年的历史了。人们认为它有近乎神奇的功效，从治愈癌症到帮助儿童长高。
例如，蜂鸟的巢穴非常小，可能会在无人知晓的情况下被撞倒。
一只蜂鸟正在喂它的幼鸟——来自野生动物救援协会的一段视频。|截图/野生动物救援协会
这种酒立刻就受到了欢迎:不仅调酒师立即采用了这种酒，毛罗·克拉格雷科(Mauro Colagreco)、阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)和亚尼克·阿莱诺(Yannick alleno)等大厨也采用了这种酒，重要的是，各大烈酒品牌都将其作为官方混合酒。在2021年国际饮料排名中，“发烧树”甚至连续7年被评为全球佳酒吧受欢迎的调酒品牌。尽管“发烧树”一半的营业额是在酒吧、餐厅和酒店实现的，但这一成功在不同的封闭时期并没有被否认。法格说:“消费者想在家里复制酒吧的氛围，所以他们购买了同样的产品。”
不可否认，中式滋补在国内市场有着非常广泛的人群基础，是一个可待挖掘的潜力市场。与上一辈人温润滋补的方向不同，快节奏的生活推动下，如今的潮流养生当然要有和传统不一样的内核，人们更倾向选择零食化的产品。
本研究在相对偏好测试中提供了四种巢箱设计。我们使用了一个塑料控制巢，一个有隔板的塑料巢把巢分成两个区域，提供一些隔离，一个塑料巢下面有一个通风器，让空气在巢内流动，模仿一个会通风的巢，还有一个木制的巢。图片:Anne van den Oever
市场动向引领资本风尚。年轻人的养生需求，吸引了大量资本方的入局。逐鹿资本投资养生零食四公子的心意，IDG、BAI、北极光创投、梅花创投等纷纷入局具养生保健功效的食品品牌。
水产养殖提供的食物对维持我们不断增长的人口的喂养至关重要，目前约占人均动物蛋白总消费量的17%。
