优质鲜炖燕窝哪里去买

2021年下半年，燕窝产业三大趋势未来可期

“熬深的夜吃好的补品”，这是当代年轻人硬核养生的真实写照。

众所周知，保健食品和滋补产品有着本质不同，前者是专属的法规的定义，后者是泛指的描述的概念，前者属于特殊食品需要经过注册或备案管理，后者属于普通食品或药材，没有准入门槛；前者的保健作用有功能规定，后者的健康价值是传承公知；前者的配方基础是营养干预，后者的存在加持是中医养生；前者可以用后者为原料，后者不能用前者的功能声称。由此，滋补品和保健食品可以有原料上的交集，但是在产品上绝对是两回事。

年轻人群由于长期遵循着不规律的生活作息、亚健康的工作方式，对于食用或对中式滋补品感兴趣的人群占比不断增长，养生需求也日趋多元化。例如益普索Ipsos发布的《90后养生日志》数据显示，情绪健康（26%）、身材管理（22%）、睡眠改善（14%）是困扰90后的的三大健康问题，其需求和态度的转变也影响着养生产品市场的发展。

荷兰瓦赫宁根大学的博士生、Vencomatic小组的研究人员安妮·范·登·奥弗(Anne van den Oever)提出了有趣的新见解。在与瑞士伯尔尼大学的密切合作下，她研究了肉鸡饲养者行为的细节。“在过去，人们对蛋鸡的行为做了大量的研究，但在饲养者和房屋设计之间的相互作用方面仍存在问题。其中很多都与巢偏好有关。我们知道，在一些房子里，群居筑巢是一个问题，导致蛋落在地上，蛋带满了，鸟受伤了。尽管所有的巢都是一样的，但由于遗传因素，这些鸟都在一起爬行。因此，我们设计了一个新的针对嵌套偏好的试验。”

慢性炎症还与促炎症标志物如一氧化氮、白细胞介素-1 β、白细胞介素-6和肿瘤坏死因子- α水平的增加有关(11)。

所以，现在很多孕妇服用燕窝，是非常有道理的。

Naidoo还建议添加一些抗炎食物。她喜欢的食物包括“发酵食品，比如加了浆果的椰子酸奶，可以额外提高抗氧化剂，还有营养丰富的金色牛奶。”她还会吃高纤维的食物，比如一碗热的五香黑豆配糙米。

1 / 1一只蜂鸟喂养它的幼鸟——来自野生动物救援协会的一段视频。|截图/野生动物救援协会

一项试管研究的结论是，在白真菌中发现的一种蛋白质可能刺激巨噬细胞的活性——巨噬细胞是一种杀死细菌并清除受损组织的白细胞(22)。

◆◆清代王孟英在《随息居饮食谱》中说，燕窝“甘平。养胃液，滋肺阴，润燥泽枯，生津益血，止虚嗽、虚痢，理虚膈、虚痰。病后诸虚，尤为妙品。”

燕窝，顾名思义，就是燕子（主要是金丝燕）使用其唾液配合一些绒毛或者草叶或者植物茎秆等精心制作的巢。

早在2003年，蒂姆·沃里洛(Tim Warrillow)和查尔斯·罗尔斯(Charles Rolls)(与女王的汽车无关)就开始研究这一迄今为止被忽视的类别，他们基于一个简单的原则:如果你的鸡尾酒有四分之三是混合的，那么选择好的。

研究人员从燕窝水提液中提取到一种对多种流感病毒的神经氨酸酶均敏感的粘病毒血凝反应抵制剂，可抑制由流感病毒引起的鸡红血球凝集，其中唾液酸可能是燕窝提取物中发挥抑制作用的成分。唾液酸还可作为免疫系统中的调节器，影响粘液的流动阻力进而排斥细菌、病毒和其他有害微生物。