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一项试管研究发现,白木耳提取物可以减少由β -淀粉样蛋白引起的脑毒性。β -淀粉样蛋白是一种高含量的蛋白质,与阿尔茨海默病的发展有关(18,19)。

与瑞士伯尔尼大学合作,进行了第一次小规模的测试,以发现筑巢偏好的更细微之处。图片:Anne van den Oever

总之,现代中医对燕窝的临床实践还太少。但是,我根据已有的经验,判断燕窝和其他古人推崇的药食同源之品一样,具有很强的力量。古人所言不虚,只是我们现代人研究太少而已,这需要现代的医学工作者去深入发掘。


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在中国的养生品行业中,长期以来,因为市场透明度低,信息不对称等多重因素,渠道占据着重要的地位,长期牢牢占据保健品保健品价值链的C位。

回顾2021年上半年,养生保健行业的表现可以说不负众望。一方面是国民生活水平的提高,一方面受到反反复复的疫情影响,激活了消费者对养生保健品的需求。反映到数据上,企查查数据显示目前我国共注册“保健品”相关企业353.73万家,状态为“在业、存续”的有250.48万家。其中,2021年上半年注册30.20万家,保持增长态势,增速回升。在新兴细分品类方面,其中2021年第一季度燕窝相关企业注册量达392家,同比增长42%,采用CAIQ溯源的进口食用燕窝96.0吨,相较于2020年第一季度同比增长77.8%。

然而,研究是有限的,主要是在动物和试管中。因此,请记住,尽管这些发现看起来很有希望,但仍需要对人类进行研究。


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今天,我们就来“探一探”一味在《红楼梦》中被反复提及的食材:燕窝。

幼鸟在学习飞行时降落在地面上是很平常的;它们在羽毛生长的过程中可能会停飞几天或几周,这取决于它们的种类。如果鸟看起来健康,拥有大部分羽毛,父母回来喂它,不需要干预。

燕窝作为中式滋补文化的重要组成部分,正显现出蓬勃的发展态势和巨大的市场潜力。《2019年中国燕窝行业白皮书》显示,燕窝整体市场规模达到约300亿元,年复合增长率超过30%,呈现高速增长态势。


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燕窝色白,味甘性平,入肺、胃、肾经。有养阴润燥,益气补中的功效。可用于治疗虚损,痨瘵,咳嗽痰喘,咯血,吐血,久痢,久疟,噎膈反胃等症。

手枪虾是穴居动物,它们会在沙地海底挖洞,有时会和虾虎鱼共用。在洞外,虾和鱼靠得很近,虾经常通过把敏感的触角放在鱼身上来保持身体接触。


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1 / 1一只蜂鸟喂养它的幼鸟——来自野生动物救援协会的一段视频。|截图/野生动物救援协会

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在颜值管理、体重管理以及大健康管理成为国人的日常所需时,燕窝行业将会迎来新一轮的消费红利期。鲜炖燕窝将是燕窝行业中有发展空间的结构性增长机会,这对生产鲜炖燕窝的企业而言是很好的发展契机。

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