正品的鲜炖燕窝怎么分辨

11月一个阳光明媚的下午，12岁的迪利普·拉吉班什(Dilip Rajbanshi)朗诵了一首关于一群雏鸟用它们小小的翅膀飞离鸟巢的诗。他们看了世界，然后回来告诉大家，没有比家更甜蜜的地方了。迪利普一定很难选择朗诵这首诗，因为在凶猛的沙尔达河吞噬了他位于北方邦西塔普尔区的家后，他已经在乡村道路的边缘生活了近一个月。

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白木耳热量低，纤维高。它还富含多种维生素和矿物质，这是佳健康状态所必需的。

它的颜色从白色到淡黄色，柔软的果冻状质地几乎是半透明的，形状类似水下的珊瑚。

补充体液对心理健康和身体健康同样重要。根据经委员会认证的精神病学家、专业厨师和营养专家乌玛·奈都医学博士的说法，水和电解质是避免“宿醉”症状或宿醉后的焦虑的关键。除了补水，她建议“绿茶或红茶，因为它们含有l -茶氨酸”(它们也支持能量水平)。

据前瞻产业研究院的数据表明，在2018年，线下渠道在养生品销售中的占比为68.1%，其中，直销占47.3%，药店占18.3%，超市占2.5%。

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特别推荐更年期女性食用，我之前就写过，我有个50岁的朋友常年服用燕窝，人家都不知道更年期的潮热、盗汗、心烦是啥感觉。

例如，蜂鸟的巢穴非常小，可能会在无人知晓的情况下被撞倒。

我们所有的专家都强调应对宿醉症状的第一件事就是补水——理想情况下，在喝酒的时候也补水。综合营养学家Ella Davar，注册营养师，CDN，解释说酒精中的乙醇含量很高，会“由于肾脏排泄导致脱水”。因此，她建议“在饮酒时多喝水”。意思是，在喝葡萄酒的同时，一定要喝水!”更具体地说，她建议每喝一杯酒要喝8盎司的水。

与瑞士伯尔尼大学合作，进行了第一次小规模的测试，以发现筑巢偏好的更细微之处。图片:Anne van den Oever

旁白:大约在那个时候，鸟巢的售价高达1000美元一磅。经通货膨胀调整后，相当于今天的2,000美元左右。这些高价为燕窝赢得了“东方鱼子酱”的称号。

看来，乾隆皇帝对燕窝是情有独钟的，一天吃数次燕窝。而我的观点是：乾隆的长寿，和燕窝是有直接关系的，因为在可见的文献记录中，乾隆服用的保健品多的就是燕窝，其次才是人参等药物。

那么，燕窝酸到底有什么作用呢？研究显示，燕窝酸对大脑特别有好处，它作用于大脑细胞膜及突触，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆和智力的发育。我看到过外国的研究，给小白鼠使用燕窝酸，发现这些小白鼠在迷宫测试中，明显成绩好于没有使用的。新西兰科学家的研究也证实，给婴幼儿补充燕窝酸，可以增加大脑中燕窝酸的浓度，从而提高大脑的学习能力。

人们还认为，虾也能从它们与鱼的关系中受益，因为它们能增加食物，比如鱼的粪便或身体上的寄生虫。