前面说了,燕窝的主要成分就是金丝燕的唾液。从成分上来讲,它在干燥状态下的蛋白质含量是50%左右,碳水化合物含量是30%左右,还有10%左右的杂质或矿物质,当然,其中还有曾被推上神坛的唾液酸(Sialic acid)。
前面提到的那些“经典”宿醉食物通常都很油腻。但是有什么科学可以证明它们是否真的有帮助吗?
现代医学中有句经常被拿出来说的话,叫做“心肺不分家”。
Davar和Naidoo喜欢在水中加入一些柑橘类水果,以增加功效:可以尝试挤一点柠檬汁,以增加抗氧化剂和电解质。
白木耳通常生长在亚洲,但也在世界各地的热带气候中发现,包括南美和中美洲、澳大利亚、新西兰和太平洋岛屿(1)。