注册营养师杰斯·科丁(Jess Cording, m.s., r.d., CDN)补充道,补充维生素B至关重要(她推荐燕麦、全麦吐司和香蕉),此外要多吃水分丰富的水果和蔬菜,比如西瓜。然而,她指出,“如果你有消化不适的感觉,你可能想要慢慢吃水果,因为它的含糖量更高。”
一般来说,蘑菇还提供少量的维生素D、锌、钙和叶酸,它们分别在免疫、骨骼健康和大脑发育中发挥着关键作用(3,5,6,7)。
白木耳是一种可食用的药用蘑菇,具有凝胶状的质地和珊瑚状。它通常生长在亚洲,多年来一直被用于传统中药。
在年轻人的“养生大法”中,食补也是重要的环节。在内服的食品中,中式滋补消费正成为一股真正的潮流,成为“养生人”消费选购的热门产品。相关数据显示,近年来中国滋补品行业呈现出升速增长的态势,以高出全球行业平均增速达到4%-6%,在全球市场份额中,占比增加了超过20%。
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不可否认,中式滋补在国内市场有着非常广泛的人群基础,是一个可待挖掘的潜力市场。与上一辈人温润滋补的方向不同,快节奏的生活推动下,如今的潮流养生当然要有和传统不一样的内核,人们更倾向选择零食化的产品。