中国的养生品市场充满机遇：不仅市场的蛋糕在未来将不断做大，市场的集中度较小，产品的精细化程度较低。专门针对年轻市场需求的本土养生品牌几乎处于空白，加之电商渠道的迅速扩大，这一切的因素都为新消费企业提供了新可能。

直到近，常见的获取鸟巢的方式是从野外采集。

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他们呼吁建立这样一个世界，使小规模的手工渔民、养鱼户和鱼类工人得到充分承认，并有权通过负责任和可持续地利用水生资源，继续为人类福祉、健康的食品系统和消除贫困作出贡献。