其中两个问题严重,一个是用药水泡,因为天然燕窝并不是那么雪白的,而且里面混有燕子毛,所以很多不法商家为了简便挑毛,就用药水泡,比如用双氧水,这样燕子毛颜色消失,不用挑了,节省成本,但是危害健康;另外一个问题就是涂胶,为了给燕窝增重,在燕窝上面涂胶,这也是一个痼疾。所以,在挑选燕窝的时候,不要买那种雪白的,可以闻味道,选择没有刺鼻的药水味道的。
饮食中添加纤维有助于降低患心脏病、糖尿病、肥胖和胃肠道疾病的风险。
目前市场上的燕窝产品主要分成三种类型:
三,鲜炖燕窝,这是2014年以后出现的创新一代产品,采用新的炖煮工艺,以早推出该品类的小仙炖来说,原料只有燕窝、纯净水和冰糖,在产品端可实现无任何添加剂、15天保质期、下单后工厂鲜炖、每周冷鲜配送的定制化服务。