别具一格，卓凡不俗

随着国民健康意识的逐步提升，中式养生已经成为当下主流的生活态度，直接带动了传统滋补养生的需求上涨。

例如，在纽约市的唐人街，有几十只售价超过1000美元。

尽管目前线下渠道依然是养生品市场的主要渠道，但线上渠道的占有率正在逐年递进，特别是直播电商的渠道，更是在飞速上涨中。

年轻人身体机能以及心理焦虑问题的增长，越来越多的90后、00后正积极加入“养生大军”，开始主动关注健康问题，对于营养保健以及滋补产品的消费占比逐年提高。《养生食品行业新品趋势白皮书》显示，85后及90后成为了线上养生类食品的主力消费人群，其中女性消费意愿明显高于男性。同时下沉市场的年轻人养生需求和消费能力不容小觑，尤其二、三线城市年轻人抢先养生，正通过更多的实际行动来改善和维持自己的身体健康。

入秋进补，上山打虎，当前，又将进入滋补产品销售的旺季，嚼上几片阿胶糕，含上两片西洋参，喝个燕窝下午茶，泡上一杯枸杞水，熬上一碗海参小米粥。这些滋补养生行为已经成为了现代生活的时尚亮点。调查显示，近六成受访者在特殊时期后对中医药的关注度、信任度明显提高。中医药在抗疫中“走红”，中药调理、传统滋补营养品等中式养身方式受到越来越多国人的追捧。与此同时，一个误区也随之而来，那就是把滋补产品当成保健食品。不仅一些消费者这样认为，而且一些专业人士在宣传时也把滋补产品和保健食品混为一谈。滋补产品占了保健食品的山头，必然会伤害产业，误导消费。

目前，燕窝已稳居传统滋补品类第一的位置。新华社瞭望智库食品行业研究员王先知在接受媒体采访时曾表示，燕窝行业已发展成千亿元级的市场。

旁白:但对许多人来说，冒险是值得的。

现代研究证实，燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素，如：钙、磷、铁、钠、钾，以及人体必需的8种氨基酸等。

一项试管研究发现，白木耳提取物可以减少由β -淀粉样蛋白引起的脑毒性。β -淀粉样蛋白是一种高含量的蛋白质，与阿尔茨海默病的发展有关(18,19)。

一只虾虎鱼和一只手枪虾在它们共享的洞穴外面

另外，燕窝除了富含燕窝酸，还有两种物质比较特殊，分别是表皮生长因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。现代大量研究证明，其中表皮生长因子，可以抑制细胞的衰老基因表达，促进表皮细胞修复。所以很多女性服用了燕窝，感觉自己的皮肤变好，容颜变得年轻。其实，中国古人仅仅用两句话就描述了这种机理：燕窝补肺，肺主皮毛。

她还建议做呼吸练习来整理思绪，为新的一天创造一个良好的开始。

可见，古人认为燕窝主要的功能是可以滋补肺、心、脾胃、肾经，它的性味是甘平的，因此阴虚阳虚之人都可以用，以阴虚燥热更加适宜；而又因为它特别平和，因此在患者病情复杂，其他药物难以服用的时候，燕窝反而可以起作用。

在上个月的《费城杂志》(Philly Mag)上，我的好朋友兼同事克里斯蒂·勒琼(Christy Lejeune)写道，为了个人的整体心理健康，疫情是培养新爱好的绝佳机会。克里斯蒂是如此令人信服，以至于我很快就走出去，给自己找到了一个爱好。我的爱好是询问人们是否理解比特币。到目前为止，还没有人这样做。而且，我很遗憾地报告，这其中包括一些在比特币上投资的人——恕我直言，对那些不知道比特币是什么东西的人来说，投资相当大。