鲜炖燕窝坊

旁白:燕窝汤。这是一种胶状混合物，你猜对了，是用鸟巢做成的。你可以在某些中国餐馆的菜单上找到它，比如纽约的东方花园。但你得付出代价。

如果你打扰了鸟巢，请拨打野生动物救援热线

但这不重要，重点是燕窝已经成为一种妇孺皆知的珍贵食材。

这就可以解释了，为何在动物的母初乳中，燕窝酸的含量非常高，这是因为要促进新生儿的大脑发育。

燕窝，顾名思义，就是燕子（主要是金丝燕）使用其唾液配合一些绒毛或者草叶或者植物茎秆等精心制作的巢。

虽然，随着电商的飞速发展和监管日益严格造成养生品传统渠道受到挤压，生产资质的日益稀缺，渠道在价值链中的作用渐渐弱化，但渠道仍在保健品行业扮演着极其重要的角色，是直接影响C端消费决策的关键性因素。

比特币并不是近新闻中唯一虚构的货币。你知道现在有一种“理论货币”吗?显然，一些金融天才提出，我们要在——你准备好了吗?通过铸造1万亿美元的铂金硬币并将其存入美联储。事实证明，它必须是白金，因为有实际的法律规定用银、金和铜制造假硬币。财政部长珍妮特·耶伦说，这个想法是一个“噱头”，但是一些众议院成员支持它。这是有道理的。谁会比我们的联邦议员更了解理论货币呢?

由此可见，如果把滋补产品和保健食品混在一起说，就会出现滋补产品粘上了保健食品的功能，保健食品染上了滋补产品的药性，无疑给了本来就容易出现违法宣传的保健市场，又增添了新的困扰。那些有意把保健食品和滋补产品混着说的人，就可借浑水之机不当牟利。而作为监管部门，如果没有搞清保健食品和滋补产品的区别，也会错认市场，监管失准。

2019年的一项研究表明，正如它们作为嘹望者的角色所预测的那样，虾虎鱼——在这里是凶猛的虾虎鱼(Ctenogobiops feroculus)——总是第一个冒险外出。似乎只有当它的伴侣离开洞穴时，小虾才会决定离开安全的家。

看来，乾隆皇帝对燕窝是情有独钟的，一天吃数次燕窝。而我的观点是：乾隆的长寿，和燕窝是有直接关系的，因为在可见的文献记录中，乾隆服用的保健品多的就是燕窝，其次才是人参等药物。

据医院经理简妮尔·斯蒂芬森说，已经从三城地区引进了多达六只蜂鸟，但该机构也接收了大量栖息的鸟类，包括歌雀、知更鸟和山雀，以及小鸭子。

产品多样化。在新市场浪潮下，燕窝消费将呈现多样化的景象，其中一方面表现在人群结构的多元化，青少年、孕妇、中老年、职场白领等涉足养生市场，不同人群产生不同的需求。以知好燕为例，细分轻养、精养、深养三大系列，遵循层层递进原则，消费者可根据自身需求选择产品。另一方面是产品多元化，从传统的干燕盏，到即食燕窝、鲜炖燕窝，再到更多燕窝衍生品的诞生，逐渐向多元化发展，从而撬动更广阔的市场。

那么，燕窝酸到底有什么作用呢？研究显示，燕窝酸对大脑特别有好处，它作用于大脑细胞膜及突触，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆和智力的发育。我看到过外国的研究，给小白鼠使用燕窝酸，发现这些小白鼠在迷宫测试中，明显成绩好于没有使用的。新西兰科学家的研究也证实，给婴幼儿补充燕窝酸，可以增加大脑中燕窝酸的浓度，从而提高大脑的学习能力。

从行业标准化程度、消费者认知到产业链成熟度，中式滋补想要实现长期、稳健的可持续增长，还需要哪些动力？燕窝行业的发展和演变可作为先行者范例。

另外，燕窝可通过扶植肠道有益菌、抑制有害菌的生长来调节肠道菌群，从而起到调和脾胃的效果。